Białko jaja kurzego 190gErytrytol 20gSól  Mus z mango: Mango 280gMleko migdałowe 100mlSok z cytryny 100mlKurkuma 2gErytrytol 5gKilka listków mięty … Białko jaja kurzego (z 5 jajek rozmiaru L) ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy erytrytol i nadal miksujemy na wysokich obrotach. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Na blachę posmarowaną tłuszczem kładziemy papier do pieczenia….

Awokado 1 duże całe 350gJajka kurze 3 sztuki L 160gSól, pieprzNatka pietruszki pół pęczkaKoperek świeży Pół łyżeczki soku z cytryny Jajka gotujemy na twardo. Natkę pietruszki oraz koperek siekamy drobno. Awokado obieramy ze skórkPestkę pozostawiamy na później.Do miksera wrzucamy jajka, awokado, pietruszkę z koperkiem, solimy. Dodajemy odrobinkę soku z cytryny i pieprzymy. Przechowujemy w lodówce razem…

Serek Delikate Grani 200gJabłko 50gBiszkopty (ciastka) 40gWoda ze Słodzikiem 250mlŻelatyna 40g Wodę gotujemy, dodajemy erytrytol bądź słodzik w tabletkach. Do wrzątku wsypujemy żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Zostawiamy do ostygnięcia. W mikserze mielimy biszkopty, jabłko i serek na aksamitną masę. Następnie dodajemy roztopioną żelatynę. Pyszną masę przelewamy do wysmarowanych tłuszczem sylikonowych foremek. Po 2h…

Cukrzyca TYP 1 Jabłko 123gMango 195gŻelatyna spożywcza 21gSok z wyciśniętej 1 pomarańczy 100ml Jabłko i mango obrać ze skórki i zmiksować na aksamitną papkę. Do osobnej szklanki wlewamy 250ml wrzącej wody i wsypujemy 4 czubate łyżki żelatyny. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodajemy do owoców żelatynę i znów miksujemy. Całość przelewamy do naczynia i wkładamy…

Cukrzyca TYP 1 Marchew surowa 500gSok z cytryny 200mlWiórki kokosowe 280gMiód pszczeli 58gMasło orzechowe 100gSyrop z agavy 20gMigdały blanszowane 30 sztuk Marchew wkładamy do miksera i miksujemy na bardzo drobno. Następnie przekładamy na rozgrzaną patelnię, słodzimy miodem i agawą i lekko podsmażamy. Wlewamy sok z cytryny i mieszamy z marchewką. Dusimy do momentu, aż cały…

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Białko jaja kurzego 150gSól 2gSok z cytryny 100mlŻółtko jaja kurzego 40gMąka orkiszowa 30gWiórki kokosowe 12gMasło orzechowe 96% 18gErytrol 20g Białko z solą ubić na sztywno. Dodać sok z cytryny, żółtko oraz mąkę. Miksować ns wolnych obrotach. Dodać wiórki kokosowe i erytrytol. Dalej miksować 4min. Smażyć na rozgrzanej pomarowanej cieniutką…

CUKRZYCA TYP 1 i TYP 2 Borówka amerykańska 60gJagody leśne 20gMaślanka naturalna 150gSyrop z agawy 5gŻelatyna spożywcza 18g Do 150ml wrzątku wsypujemy 3 czubate łyżeczki żelatyny. Mieszamy aż się całkiem rozpuści. Odstawiamy do ostygnięcia. Do miksera wlewamy 150g maślanki, dodajemy owoce i syrop z agawy. Następnie wlewamy żelatynę. Miksujemy na wysokich obrotach przez 5 min….

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Ciecierzyca sucha 500gOrzechy włoskie 20gSuszone pomidory z czosnkiem i bazylią (przyprawa) 15gSól 8gSoda oczyszczona 10gCzosnek surowy 5g (1 ząbek)Marchew surowa 300gPapryka słodka przyprawa 8gPapryka chili 2g Sok z cytryny 10ml Ciecierzycę zalewamy wodą i pozostawiamy na całą noc aż nasiąknie. Wody nie solimy bo wtedy ciecierzyca stwardnieje. Miękką ciecierzycę przekładamy…

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Awokado 294gBanan 80gMleko kokosowe 100mlŚmietanka 30% 200mlSok z cytryny 100mlErytrytol bądź ksylitol 20g Awokado oraz banan miksujemy na aksamitną masę, dodajemy erytrytol, śmietankę oraz mleko kokosowe. Wszystko jeszcze raz miksujemy ok. 5min. Wkładamy do pojemnika z przykryciem i mrozimy w zamrażarce min. 5h. Makro w 100g 170kcal W 7,35g. B…