Cukrzyca TYP 1

Marchew surowa 500g
Sok z cytryny 200ml
Wiórki kokosowe 280g
Miód pszczeli 58g
Masło orzechowe 100g
Syrop z agavy 20g
Migdały blanszowane 30 sztuk

Marchew wkładamy do miksera i miksujemy na bardzo drobno. Następnie przekładamy na rozgrzaną patelnię, słodzimy miodem i agawą i lekko podsmażamy. Wlewamy sok z cytryny i mieszamy z marchewką. Dusimy do momentu, aż cały sok wejdzie w marchew i ta będzie juz sucha. Większość soku z cytryny powinna wyparować. Przekładamy całość do miski. Gdy przestygnie, mieszamy z masłem orzechowym do uzyskania jednolitej masy. Wkładamy całość do lodówki na 1h. Z całej masy formujemy kuleczki. Do środka wkładamy migdał. Następnie kulkę obtaczamy w wiórkach. Z podanej masy powstanie ok. 30 kulek.

Makro w 100g ( 3 i 0,5 kulki)

269 kcal
W 18g B 4g T 20,5g

1,8 WW 2 WBT

Smacznego ❤😘