WegePomidorowe sphagetti.

Czosnek 4gCebula 50gOlej rzepakowy 5gPomidory 500gMarchew 200gPietruszka korzeń 90gKoncentrat pomidorowy 25gBazylia świeża 20 listkówErytrol / ksylitol 10gSól, pieprz, papryka słodka Czosnek i cebulę drobniutko poszatkowane lekko zrumienić na patelni cieniutko posmarowanej tłuszczem. Następnie podlać 150 ml wrzątku i dusić przez kilka minut. Marchewkę oraz pietruszkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Pomidory sparzyć, obrać ze…

Kotleciki z fasoli.

Biała fasola konserwowa 480gCebula 111gŻółtko jaja kurzego 36gCzosnek 1 ząbekMąka zytnia pełnoziarnista 30gBułka tarta 47gOlej rzepakowy 8gSól, papryka słodka, przyprawa do mięsa mielonego, pieprz, czosnek kolorowyFasolę odcedzić. Przełożyć do dużej miski. Dodać żółtka, mąkę, przyprawy, 30g bułki tartej oraz drobno posiekane czosnek i cebulę. Całość dokładnie zblendować. Na koniec uformować kuleczki, obtoczyć w bułce tartej…

Burgery rybne.

Mintaj filety świeże 500gJajko 1 szt. 50gMąka jaglana 84gOlej rzepakowy 8gCebula 150gSól, pieprz Mintaj wraz z cebulą miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy przyprawy, jajko oraz mąkę. Wstawiamy do lodówki na 1h. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej cieniutko tłuszczem. Idealne do burgerow rybnych 🙂 Podana masa wystarczy na 10 średnich kotletów. Makro w 100g 111 kcal…

Naleśniki ze szpinakiem.

Ciasto na naleśniki Szpinak baby świeży 100gWoda 2 szklanki 0,5litraMąka pszenna 120gJajko kurze 2 szt. 105gprzyprawy: sól, czosnek mielony, kurkuma –Każda po pół łyżeczki Z podanej masy wychodzi 7 naleśników. Każdy waży 60-80g Pasta szpinakowa Szpinak baby świeży 100gSer edamski 60gOlej rzepakowy 30gNasiona słonecznika 25gSól 3gWoda 150mlCzosnek świeży 1 ząbekSok z cytryny 30ml DodatkowoSer biały…

Placuszki z kalafiora.

Kalafior gotowany 308gJajko 106gMąka ziemniaczana 150gCebula 60gCzosnek 4gBułka tarta 20gOlej kokosowy 10g Wszystkie składniki prócz oleju blendujemy na gładką masę. Smażymy na oleju.1 gruby placek wielkości dłoni waży ok. 100g Makro w 100g 138 kcal W24g B3,7g T3g 2,4WW 0,4WBT

Ryż curry z warzywami.

Ryż gotowany 200gMasło 20gCebula 40gCzosnek 5gCurrySólPieprz Do dopiero co ugotowanego ryżu dodać masło, drobno posiekaną cebulkę, czosnek, pół łyżeczki curry oraz przyprawy. Dodać 100ml wrzątku i dusić na min ogniu przez 5 min.Najlepiej podawać z warzywami ❤ Makro w 100g ryżu136 kcal W18g B1,7g T6,5g1,8 WW 0,6 WBT

Kurczak z pieczarkami.

Piersi z kurczaka 500gSer mozarella 90gPieczarki 400gCebula 127gPor 48gSzczypiorek 20gCzosnek 5g Pieczarki poszatkować na drobno i podsmażyć na małej ilości oleju. Piersi z kurczaka oczyścić z tłuszczu przekroić wzdłuż i wyciąć kieszeń. Do pieczarek dodać por cebulę i szczypiorek drobno posiekane. Całość podsmażyć i umieścić w kieszeni piersi z kurczaka, kieszeń zamknąć plasterkiem mozzarelli. Gotowe…

Zapiekanka ziemniaczano-mięsna.

Mięso mielone z szynki 400gZiemniaki 1kgJajo kurze 110gCebula surowa 2 sztuki 250gMąka ziemniaczana 80gPrzyprawy sól pieprzZiemniaki obrać ze skórki, następnie zblendować na aksamitną masę z 1 cebulą i jednym jajkiem. Na koniec mieszamy z mąką ziemniaczaną i wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika na 50 min i piec w temperaturze 190…

Zupa dyniowa.

Cebula 150gMarchew 470gDynia 700gCzosnek 5gOlej kokosowy 20gSól 5gJogurt grecki 100gZdrowa kostka rosołowa lub zdrowa jarzynkaPieprz, gałka muszkatołowa, cynamon, papryka słodka, curry Cebulę z czosnkiem poszatkować, smażyć chwilkę. Dodać pokrojone w kostkę marchew i dynię. Zalać 3 szklankami wrzątku z jarzynką bądź zalać bulionem. Dusić aż marchew zmięknie. Dodać przyprawy po szczypcie każdej i zblendować całość….

Puree z dyni z frytkami z marchewki.

Dynia 800gSól 4gWoda 500mlPapryka słodka szczypta Marchewka 500gOlej rzepakowy 10gSól 4g Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie przez 30 min. Gdy zmięknie odcedzamy, blendujemy na aksamitną masę i doprawiamy papryką.Obraną marchew kroimy w słupki. Następnie rozkładamy na wyłożonej pergaminem brytfannie, polewamy olejem, solimy i pieczemy w 200 stopniach przez 25 min.Całość…