Kasza jęczmienna gotowana 100gJajo kurze rozmiar L 55gCebula czerwona 50gPapryka czerwona świeża 25gOlej rzepakowy 5g (tylko do posmarowania)Sól i pieprz Ig kaszy to tylko 25 🙂 Kaszę mieszamy z drobno posiekaną cebulą oraz papryką. Następnie wbijamy 1 jajko. Z podanej masy wychodzą 3 średnie placki. Smażyć na małym ogniu przez ok. 8 min z kazdej strony.1 placuszek…
Kategoria: kolacja
Pizza z pieczarek.
Pieczarki 350gCebula 100gPapryka świeża 100gCebula czerwona 50gJajko kurze 3 sztuki L 75gOlej rzepakowy 10gSer edamski 115gSól 4gSzczypta bazylii Pieczarki oraz białą cebulę umyć, obrać i poszatkować. Następnie lekko podsmażyć na patelni cieniutko posmarowanej tłuszczem. Następnie posolić, dolać 100ml wody i dusić pod przykryciem przez 16 min. Zdjąć pokrywkę i dusić aż cała woda nie odparuje….
Zapiekanka z pieczarkami i serem mozarella.
Mąka pełnoziarnista 29g2 żółtka 40gSól 2gJogurt grecki 22gPół łyżeczki proszku do pieczeniaSzczypta bazyliiCebula 20gPieczarki 50gSer mozarella 50gKoncentrat pomidorowy 5g Olej rzepakowy 5g (tylko do posmarowania patelni) Do ciepłej miseczki wbijamy dwa żółtka i mocno roztrzepać je widelcem. Dodajemy sól i mąkę z proszkiem do pieczenia oraz bazylię. Gotową masę odkładamy na bok. Na suchą i…
Placuszki ziarniaczki.
Otręby owsiane 50gMąka orkiszowa 50gMleko 2% 100mlJajko kurze 1 rozmiar L 50gErytrytol 20gMieszanka ziaren do wypieku chleba 10gBorówki amerykańskie 20gŚmietana 12% 50gSzczypta soli Do miski wrzucamy sypkie produkty, jajko oraz mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. Patelnię smarujemy kroplą oleju i czekamy aż bedzie mocno rozgrzana. Z podanej masy wlewamy 3 duże lub 4 mniejsze placuszki. Najlepiej…
Twaróg z rzodkiewką.
Rzodkiewka 70gCebula 65gTwaróg półtłusty 500gSól 3gMajonez light 20gErytrytol 10gSzczypta pieprzu Wszystkie skladniki zmiksować na gładką jednolitą masę. Makro w 100g 107kcal W4g B13g T4g 0,4WW 0,9WBT
Placki warzywne.
Ziemniaki 250gMarchew 100gJajko 2 szt. 100gMąka owsiana 30gSól 1gJarzynka łyżeczka Olej rzepakowy 8g Surowe ziemniaki oraz marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajka, mąkę, sól oraz zdrową jarzynkę. Z masy formujemy placki na rozgrzanej patelni i smażymy przez ok. 1,5 min na średnim ogniu. Z podanej masy powstaje 7 szczęśliwych placków 😉 Makro w…
Placuszki ziarniaczki.
Otręby owsiane 50gMąka orkiszowa 50gMleko 2% 100mlJajko kurze 1 rozmiar L 50gErytrytol 20gMieszanka ziaren do wypieku chleba 10gBorówki amerykańskie 20gŚmietana 12% 50gSzczypta soli Do miski wrzucamy sypkie produkty, jajko oraz mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. Patelnię smarujemy kroplą oleju i czekamy aż bedzie mocno rozgrzana. Z podanej masy wlewamy 3 duże lub 4 mniejsze placuszki. Najlepiej…
Przekąska Sylwestrowa nr 10
Orkiszowe roladki z łososiem. Mąka orkiszowa 70gJajko kurze 58gFeta półtłusta 150gJogurt grecki 2% 80gŁosoś wędzony 100gPrzyprawy: Sól, papryka słodka Jajko, mąkę, szczyptę soli oraz pół łyżeczki papryki zalewamy 250ml wody i miksujemy na masę na naleśniki. Gotową masę wylewamy na rozgrzaną patelnię pokrytą cieniutką warstwą tłuszczu. Naleśnik nie może być przypalony. W osobnym naczyniu miksujemy…
Przekąska Sylwestrowa nr 9
Mini kotleciki. Mięso mielone 500gJajko kurze 56gOlej rzepakowy 10gCebula 46gPapryka surowa 146g Dip (liczony osobno) Jogurt 100gMajonez light 50gCzosnek 7gSól 2g Paprykę i cebulę szatkujemy drobno i podsmażamy na oleju aż całość zrobi się chrupiąca i się zarumieni. Następnie w osobnym naczyniu mieszamy je z mięsem oraz 1 jajkiem. Całość solimy. Formujemy malutkie kuleczki i…
Przekąska Sylwestrowa nr 8
Mini tortille. Sałata lodowa 200gSzynka z indyka 100gSzczypiorek 7gPapryka świeża 56gOgórek świeży 72gSer mozarella light 100gPrzyprawa: papryka słodka Sałatę ostrożnie obieramy z liści. Każdy liść kroimy na pół i oddzielamy od białej części. Zostawiamy tylko zieloną, miękką część. Ogórek i paprykę myjemy i kroimy w słupki. Ser mozarella kroimy na plastry. Szynkę podgrzewamy na patelni,…
