Kapusta kiszona 1,2 kgCebula 330gOlej rzepakowy 20gKiełbasa szlachetna biedronka 400gSól, pieprz, liść laurowy, majeranek, czarnuszka Na dnie rondla podgrzać olej, następnie wrzucić poszatkowaną drobno cebulę. Mieszać aż się zarumieni. Kiełbasę pokroić i dodać do cebuli. Następnie dodajemy kapustę, przyprawy i zalewamy 500ml wrzątku. Całość dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 50 min. Jak…
Kategoria: OBIAD
Kokosowe placuszki.
Mleko kokosowe 400mlSerek grani 100gMąka kokosowa 30gMąka pszenna 40gBiałko jaja kurzego 115gErytrytol 20g Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Placuszki smażyć na małym ogniu, na patelni cieniutko posmarowanej tłuszczem. … Makro w 100g (1 placek waży ok. 30g) 147 kcalW6g B5g T11g 0,6WW 1,2WBT
Czerwono-biała.
Por 50gCebula 80gKapusta czerwona 700gWoda 1lMajonez 50gŚmietana 12% 100gOlej rzepakowy 10g1 łyżeczka erytrytoluSól, pieprz, ziele angielskie, listek laurowy Cebulę i por siekamy drobno i podsmażamy na oleju. Czerwoną kapustę również kroimy na niewielkie kostki i wrzucamy do cebuli oraz pora. Całość zalewamy litrem wrzątku. Dodajemy sól, pieprz, ziele oraz listek. Dusimy dopóki większość wody nie…
Burgery FIT wersja.
Bułki: Mąka pszenna typ 500 250gMąka pełnoziarnista 50gJajko kurze 50gCukier 10gDrożdże instant 7gSól szczyptaMleko 150mlWoda przegotowana 100 mlMasło 40g Mięso: Mięso mielone z indyka 500gMusztarda stołowa 20gWoda 50 mlCebula surowa 50gTymianek 3gSól , pieprzSos: 1 łyżeczka majonezu light 10g1 łyżeczka musztardy stołowej 5g1 łyżeczka erytrytolu1 Bułka po upieczeniu waży ok. 130g1 kotlet po upieczeniu waży…
Włoska gryka.
Mięso mielone z indyka 500gJajo kurze 2 szt. Rozm. L 100gKasza gryczana gotowana 200gOlej rzepakowy 15gCebula surowa 300gPomidor 400gCzosnek 1 ząbekSól, pieprz, bazyliaBazylia świeża kilka listków .. W misce wymieszać kaszę, mięso mielone, jajka, poszatkowaną 1 cebulę (150g) oraz przyprawy. Utworzyć z gotowej masy kotlety i położyć na rozgrzanej patelni posmarowanej cieniutko tluszczem. Kotlety smażyć…
Lekki obiadek na raz.
Kasza gryczana gotowanaPierś z indykaPieczarki świeże Sól, pieprz, kurkuma, papryka ostra i słodkaKaszę gotujemy w osolonej wodzie. Jak tylko pojawią się tzw. wulkany, zakryć szczelnie pokrywką i okryć w gruby koc. Odstawić na 1h. Mięso przyprawić i wrzucić na rozgrzaną patelnię, podsmażyć z obu stron i zalać 100 ml wrzątku. Dusić 30 min. Zdjąć z…
Kapusta mojej babci.
Kapusta biała 1kgCebula 180gOlej lniany 12gKoperek 20gOcet jabłkowy 20mlSól i pieprz do smaku Na dnie duzego rondla lekko podsmażamy poszatkowaną drobno cebulę. Następnie kroimy drobno kapustę, dodajemy do cebuli, zalewamy 1,6 litra bulionu warzywnego i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 40 min. Jeśli woda za bardzo wyparuje dolewamy wrzątku. Następnie dodajemy koperek, przyprawy…
Lila placuszki na słodko.
Czerwona kapusta 300gMąka kokosowa 110gOlej rzepakowy 15g Erytrytol 20g Białko jaja kurzego 100gSok z cytryny 50ml Czerwoną kapustę zmiksować na aksamitną papkę. Dodać sok z cytryny, erytrytol, mąkę i białko jaja kurzego. Wszystko zmiksować. Placuszki smażyć na małej ilości tluszczu. Makro w 100g 109 kcal W8g B6g T4,5g 0,8 WW 0,6 WBT…SZTOSIK!!!! ❤❤❤
Bezglutenowe knedelki z borówkami.
Ziemniaki ugotowane 500gMąka ryżowa 20gMąka ziemniaczana 100gŻółtko 1 jajka rozmiar LErytrytol 25gBorówka amerykańska 100g Ugotowane ziemniaki, obie mąki i żółtko wrzucamy do miksera. Miksujemy na maksymalnych obrotach. Stolnice delikatnie posypujemy mąka, ciasto rolujemy i kroimy w 10 równych bloczków. Z każdego tworzymy kulkę, którą wałkujemy. Do wnętrza kazdego knedla wsypujemy pół łyżeczki erytrytolu i układamy…
Gołąbki á la Violet.
Cukrzyca TYP 1 Czerwona kapusta 500gOcet winny 50mlKasza gryczana ugotowana 200gRyż brązowy gotowany 100gMięso mielone wieprzowo- wołowe surowe 500gCebula surowa 50gCzosnek 8gJajko kurze całe L 60gOlej rzepakowy 15gSól, pieprz, przyprawa kamis do mięsa mielonego Kaszę i ryż gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odstawiamy do wystygnięcia. W kapuście wycinamy głąb i gotujemy w wodzie z solą…
