Cukinia 400g Przyprawa papryka słodka 10goliwa z oliwek 15gPodudzia z kurczaka 100g Cukinię dokładnie myjemy. Obieraczką wycinamy wstążki. Wrzucamy na patelnię cieniutko posmarowaną tłuszczem. Solimy. Dodajemy paprykę i smażymy. Cukinia puści soki i lekko zmięknie. Jednak smażymy krótko by była al dente. Najlepiej max 6 min. Do szklanki wlewamy 10g oliwy z oliwek. Dodajemy szczyptę soli, ostrej…

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Morszczuk filety 258gJajko kurze całe 60g Płatki owsiane 50gMąka orkiszowa 40gPrzyprawa do ryb (Prymat) 5gSól 4gPieprz 2g Cukinia 400g Przyprawa papryka słodka 10goliwa z oliwek 15g Do miksera wrzucamy filety z morszczuka z żółtkiem jaka kurzego, mąką oraz płatkami owsianymi. Mielimy na jednolitą masę. Białko ubijamy na sztywno i dodajemy do…

Cukrzyca TYP 1 Mąka orkiszowa 150gJaja kurze całe 111gProszek do pieczenia 3gOlej rzepakowy 8gMąka ziemniaczana 10gWoda 250mlSól 3gKurkuma – szczypta Wszystkie składniki zmiksować. Następnie rozgrzaną patelnię posmarować tłuszczem i smażyć cieniutko naleśniki. Podawać z ulubionym dodatkiem: z twarogiem, z mięsem czy pieczarkami i cebulą. Tutaj dodatkiem był day up. Makro w 100g: W18g B6,5g T 4g…

Cukrzyca TYP 1 Makaron spaghetti z pszenicy durum, gotowany 200gMasło 50gErytrytol 50gMleko 2% 100mlKakao 10g Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie al dente. Na rozgrzanej patelni topimy masło, dodajemy erytrytol i mleko a następnie kakao i mieszamy na małym ogniu do uzyskania jednolitej masy. Gdy czekolada lekko ostygnie mieszamy z makaronem. Można dodać łyżeczkę serka…

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Bób ugotowany 300gJajko kurze całe 57gMigdały 10gSerek grani 58gJogurt grecki 50gMąka orkiszowa 20gMasło 15gBiałko jaja kurzego 72gKoperek 10gPrzyprawy: sól, pieprz, bszylia Wszystkie składniki z listy powyżej włożyć do miksera i zmiksować na jednolitą papkę. Następnie dodać szczyptę soli, pieprzu i 1 łyżkę bazylii. Dokładnie wymieszać. Smażyć na patelni. Podawać…

TYP 1 i TYP 2 Gotowana kasza gryczana 200gPodudzie z kurczaka grillowane 100gSałatka grecka 100g: Pomidor 40gOliwki czarne 32gSer feta 20gSzczypiorek 8gOlej rzepakowy 10g Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. Kurczaka smarujemy odrobiną oleju a następnie solimy i posypujemy słodką papryką. Następnie grillujemy bądź pieczemy w piekarniku max. 20min. Podajemy z sałatką grecką. Makro w całej…

CUKRZYCA TYP 1 i TYP 2 Ziemniaki pieczone 200gPierś z indyka, bez skóry duszona 120gJogurt grecki 100gSzczypiorek 15gCzosnek 2 ząbki Erytrol 10gOlej rzepakowy 10gSól 5g Ziemniaki surowe obieramy ze skórki, kroimy w grube plastry i układamy na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia. Solimy szczyptą soli z wierzchu. Pieczemy 35 min w 190 stopniach. Pierś kroimy również…

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Piersi z kurczaka 500g Ser mozarella 100g Natka pietruszki cały pęczek Sól, pieprz 2 duże bataty 2 buraki . Piersi z kurczaka filetujemy na cienkie plastry. Posypujemy z obu stron solą. Mozarellę kroimy w grube plastry. Natkę pietruszki szatkujemy drobno. Odrobinkę pozostawiamy na później a resztę blendujemy z olejem,…

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Makaron z pszenicy durum rurki 130gFasolka szparagowa. 130gPierś z kurczaka grillowana 75g Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Podobnie fasolkę szparagową. Piersi z kurczaka filetujemy a następnie solimy i grillujemy bądź pieczemy na kratce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20min.  By mięso nie było zbyt suche,…

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 Młode ziemniaki gotowane 167gBrokuły gotowane 374gJajko sadzone na wodzie 80gKefir 250mlKoperek Makro: 469 kcal W 61g. B 35g T 14g 6WW 2,6WBT Młode ziemniaki i brokuły gotujemy w osolonej wodzie. Na patelnię wlewamy 100ml wody, kiedy zacznie wrzeć, wlewamy na nią jajko. Solimy. Ziemniaki posypujemy koperkiem. Do smaku pijemy…