Mięso mielone z indyka 500g
Jajo kurze 2 szt. Rozm. L 100g
Kasza gryczana gotowana 200g
Olej rzepakowy 15g
Cebula surowa 300g
Pomidor 400g
Czosnek 1 ząbek
Sól, pieprz, bazylia
Bazylia świeża kilka listków .
.

W misce wymieszać kaszę, mięso mielone, jajka, poszatkowaną 1 cebulę (150g) oraz przyprawy. Utworzyć z gotowej masy kotlety i położyć na rozgrzanej patelni posmarowanej cieniutko tluszczem. Kotlety smażyć z obu stron. Po usmażeniu odstawić na bok. Na osobnej patelni podsmażyć dość mocno poszatkowaną drobno cebulę i czosnek. Pomidory obrać ze skórki a następnie posiekać i dodać do cebuli i czosnku. Dodać sól, pieprz oraz bazylię. Po 3 min zalać 100ml wrzątku oraz dusić 15min. Po tym czasie całość zblendować. Gotowym sosem zalać kotleciki. Całość dusić ns małym ogniu przez 15 min. Podawać ze świeżymi listkami bazylii. .
.
.

Makro w 100g potrawki (kotlet i sos)

88 kcal

W5g B7,5g T4g

0,5WW 0,7WBT