Orzeszki ziemne 100gMleko 2% tłuszczu 250mlŻelatyna spożywcza 40gErytrytol 40gJogurt grecki 300gSerek grani 200gKakao 7g Orzeszki ziemne (85g) zmielić na miazgę dodać erytrytol oraz zagrzane mleko. Dodać kakao i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. W 300 ml wrzątku rozpuścić żelatynę oraz Słodziwo. Do orzechowo kakaowej masy dodać 150ml żelatyny i uzyskaną masę wlać do formy 20×10…
Autor: Gosia Wachecka
Egzotycznie sernikowo.
Jogurt grecki 440gSok wyciśnięty z 1 pomarańczy 150mlŻelatyna 50gErytrytol 50gKiwano 250gGranat 20g Żelatynę rozpuścić w 300ml wrzątku wraz z erytrytolem. Pozostawić do wystygnięcia. W tym czasie z 1 pomarańczy wycisnąć sok, z kiwano wyjąć zawartość. W mikserze dokładnie zmiksować sok pomarańczowy z kiwano, następnie dodajemy jogurt i żelatynę. Gotową masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem dużej…
Kruche ciasteczka owsiane.
Jajko kurze 2 sztuki 100gBiałko z 3 jajek 100gErytrytol 50gMąka pszenna 50gPłatki owsiane górskie 200gMasło 50gProszek do pieczenia 1 mała łyżeczka Białko oraz jajka dokładnie zmiksować z erytrytolem. Dodać resztę składników. Dokładnie wymieszać i wstawić na 1h do lodówki. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Z gotowej masy uformować 20 małych kulek a następnie…
Burgery rybne.
Mintaj filety świeże 500gJajko 1 szt. 50gMąka jaglana 84gOlej rzepakowy 8gCebula 150gSól, pieprz Mintaj wraz z cebulą miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy przyprawy, jajko oraz mąkę. Wstawiamy do lodówki na 1h. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej cieniutko tłuszczem. Idealne do burgerow rybnych 🙂 Podana masa wystarczy na 10 średnich kotletów. Makro w 100g 111 kcal…
Twaróg z rzodkiewką.
Rzodkiewka 70gCebula 65gTwaróg półtłusty 500gSól 3gMajonez light 20gErytrytol 10gSzczypta pieprzu Wszystkie skladniki zmiksować na gładką jednolitą masę. Makro w 100g 107kcal W4g B13g T4g 0,4WW 0,9WBT
Szarlotka bez cukru.
Mąka pszenna 380gErytrytol 160gJajko 3szt. 150gProszek do pieczenia 1 łyżeczkaŚmietana 12% 100gJabłko 215gMleko 2% 50 mlMasło 200gSól i cynamon szczypta Mąkę, masło, proszek do pieczenia, sól, śmietanę, żółtka jaj i 120g erytrytolu ucieramy a następnie zagniatamy na zwartą masę i wkladamy do lodówki na 2h. Na patelni bez tłuszczu podsmażamy pokrojone w talarki jabłka. Posypujemy…
Placki warzywne.
Ziemniaki 250gMarchew 100gJajko 2 szt. 100gMąka owsiana 30gSól 1gJarzynka łyżeczka Olej rzepakowy 8g Surowe ziemniaki oraz marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajka, mąkę, sól oraz zdrową jarzynkę. Z masy formujemy placki na rozgrzanej patelni i smażymy przez ok. 1,5 min na średnim ogniu. Z podanej masy powstaje 7 szczęśliwych placków 😉 Makro w…
Torcik z 5 składników.
Mrożone truskawki z Biedronki 450gMiód pszczeli 30gJogurt grecki 400gŻelatyna 51gErytrytol 40g W 300 ml wrzątku rozpuścić 51g żelatyny oraz 30g erytrytolu. Do garnka wsypać zamrożone truskawki, zalać je 900ml wrzątku i dodać 10g erytrytolu. Zagrzać truskawki aż zmiękną. Odstawić do wystygnięcia. 160ml rozpuszczonej żelatyny zmiksować z 400g jogurtu greckiego. Gotową masę przelewamy do wysmarowanych tłuszczem…
Naleśniki ze szpinakiem.
Ciasto na naleśniki Szpinak baby świeży 100gWoda 2 szklanki 0,5litraMąka pszenna 120gJajko kurze 2 szt. 105gprzyprawy: sól, czosnek mielony, kurkuma –Każda po pół łyżeczki Z podanej masy wychodzi 7 naleśników. Każdy waży 60-80g Pasta szpinakowa Szpinak baby świeży 100gSer edamski 60gOlej rzepakowy 30gNasiona słonecznika 25gSól 3gWoda 150mlCzosnek świeży 1 ząbekSok z cytryny 30ml DodatkowoSer biały…
Donaty bez cukru.
Mąka pszenna typ 450 400gJajko kurze rozmiar L 51gMasło 60gDrożdże instant 10gSól 3gErytrytol 40gCzekolada gorzka 20gMleko 220ml 200ml Mleka podgrzać, tak by było ciepłe nie gorące. W mleku rozpuść drożdże oraz 10g erytrytolu. Pozostawić zaczyn na 20 min. W misce przesiać mąkę, dodać 30g erytrytolu, sól, jajko oraz wlać zaczyn. Całość zagnieść i dodać 50g…
bezcukru.food.blog 