Czosnek 4gCebula 50gOlej rzepakowy 5gPomidory 500gMarchew 200gPietruszka korzeń 90gKoncentrat pomidorowy 25gBazylia świeża 20 listkówErytrol / ksylitol 10gSól, pieprz, papryka słodka Czosnek i cebulę drobniutko poszatkowane lekko zrumienić na patelni cieniutko posmarowanej tłuszczem. Następnie podlać 150 ml wrzątku i dusić przez kilka minut. Marchewkę oraz pietruszkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Pomidory sparzyć, obrać ze…
Autor: Gosia Wachecka
Placuszki z kaszy jęczmiennej.
Kasza jęczmienna gotowana 100gJajo kurze rozmiar L 55gCebula czerwona 50gPapryka czerwona świeża 25gOlej rzepakowy 5g (tylko do posmarowania)Sól i pieprz Ig kaszy to tylko 25 🙂 Kaszę mieszamy z drobno posiekaną cebulą oraz papryką. Następnie wbijamy 1 jajko. Z podanej masy wychodzą 3 średnie placki. Smażyć na małym ogniu przez ok. 8 min z kazdej strony.1 placuszek…
Bułeczki takie do pokochania ❤
Mąka pszenna typ 500 50gMąka pełnoziarnista żytnia typ 2000 250gJajko kurze 50gErytrytol 60gDrożdże instant 8gSól szczyptaMleko 150mlWoda przegotowana 100 mlMasło 40g Mleko wraz z wodą podgrzewamy delikatnie, max. 40-50 stopni. Rozpuszczamy w nim masło. W osobnej misce mieszamy sypkie składniki (oprócz mąki pszennej) następnie dodajemy jajko. Mieszamy dokładnie. Wlewamy maślane mleko i całość wyrabiamy pałką….
Pizza z pieczarek.
Pieczarki 350gCebula 100gPapryka świeża 100gCebula czerwona 50gJajko kurze 3 sztuki L 75gOlej rzepakowy 10gSer edamski 115gSól 4gSzczypta bazylii Pieczarki oraz białą cebulę umyć, obrać i poszatkować. Następnie lekko podsmażyć na patelni cieniutko posmarowanej tłuszczem. Następnie posolić, dolać 100ml wody i dusić pod przykryciem przez 16 min. Zdjąć pokrywkę i dusić aż cała woda nie odparuje….
Coraz bliżej nam do wiosny…
Seler 170gMarchew 100gKorzeń pietruszki 100gCebula 77gPor 30gAnanas 200gMajonez light 100g Seler, marchew, pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę oraz por poszatkować drobno. Ananasa pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dodać majonez. Ponownie dokladnie wymieszać. Makro w 100g 86 kcal W9g B1,3g T5,6g 0,9WW 0,5WBT
Zapiekanka z pieczarkami i serem mozarella.
Mąka pełnoziarnista 29g2 żółtka 40gSól 2gJogurt grecki 22gPół łyżeczki proszku do pieczeniaSzczypta bazyliiCebula 20gPieczarki 50gSer mozarella 50gKoncentrat pomidorowy 5g Olej rzepakowy 5g (tylko do posmarowania patelni) Do ciepłej miseczki wbijamy dwa żółtka i mocno roztrzepać je widelcem. Dodajemy sól i mąkę z proszkiem do pieczenia oraz bazylię. Gotową masę odkładamy na bok. Na suchą i…
Jabłkowo-cytrynowy serniczek.
Jabłka obrane 250gErytrytol 30gŻelatyna 50gWoda 650 mlSok z cytryny 50mlJogurt grecki 400gSzczypta cynamonu Obrane jabłka (bez gniazd nasiennych) zmiksować na gładką masę, dodać 150ml wrzątku, cynamon i jeszcze raz dokładnie zmiksować. W 500ml wrzątku rozpuścić żelatynę z erytrytolem. 250ml żelatyny dodać do masy jabłkowej. Jeszcze raz dokladnie z miksować. Całość przelać do tortownicy posmarowanej tłuszczem….
Kotleciki z fasoli.
Biała fasola konserwowa 480gCebula 111gŻółtko jaja kurzego 36gCzosnek 1 ząbekMąka zytnia pełnoziarnista 30gBułka tarta 47gOlej rzepakowy 8gSól, papryka słodka, przyprawa do mięsa mielonego, pieprz, czosnek kolorowyFasolę odcedzić. Przełożyć do dużej miski. Dodać żółtka, mąkę, przyprawy, 30g bułki tartej oraz drobno posiekane czosnek i cebulę. Całość dokładnie zblendować. Na koniec uformować kuleczki, obtoczyć w bułce tartej…
Chlebek zapracowanego diabetyka.
Mąka kokosowa 25gJajko kurze L 2 szt 119gJogurt grecki 20gErytrytol 20gOlej rzepakowy 5gSól pół łyżeczki1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki z wyjątkiem oleju zmiksować. Odstawić na 10 min na bok. W tym czasie rozgrzać patelnię z 5g oleju. Łyżką uformować z uzyskanej masy 2 placki wielkości kromek chleba. Zmniejszyć ogień by się nie przypaliły….
Placuszki ziarniaczki.
Otręby owsiane 50gMąka orkiszowa 50gMleko 2% 100mlJajko kurze 1 rozmiar L 50gErytrytol 20gMieszanka ziaren do wypieku chleba 10gBorówki amerykańskie 20gŚmietana 12% 50gSzczypta soli Do miski wrzucamy sypkie produkty, jajko oraz mleko. Wszystko dokładnie miksujemy. Patelnię smarujemy kroplą oleju i czekamy aż bedzie mocno rozgrzana. Z podanej masy wlewamy 3 duże lub 4 mniejsze placuszki. Najlepiej…
bezcukru.food.blog 