Pieczone ziemniaki z duszonym indykiem i sosem czosnkowo-szczypiorkowym.

CUKRZYCA TYP 1 i TYP 2

Ziemniaki pieczone 200g
Pierś z indyka, bez skóry duszona 120g
Jogurt grecki 100g
Szczypiorek 15g
Czosnek 2 ząbki 
Erytrol 10g
Olej rzepakowy 10g
Sól 5g

Ziemniaki surowe obieramy ze skórki, kroimy w grube plastry i układamy na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia. Solimy szczyptą soli z wierzchu. Pieczemy 35 min w 190 stopniach. Pierś kroimy również w plastry, solimy z obu stron. Na wysmarowaną cienką warstwą oleju, gorącą patelnię lekko podsmażamy kawałki indyka a następnie zalewamy wodą i dusimy pod przykryciem 30min. W małej miseczce łączymy jogurt z łyżką erytrytolu, łyżeczką soli, rozdrobnionymi ząbkami czosnku i poszatkowanym szczypiorkiem. Całość mieszamy.

Makro zestawu 
200g ziemniaków 
120g mięsa 
100g dipu

470 kcal

W 50g B 37g T 12g 
5 WW 2,6 WBT

Smacznego ❤

Dodaj komentarz