Zżelowane misie.

Serek homogenizowany 150gŻelatyna spożywcza 45gSok pomarańczowy 200gWoda 250ml Z dwóch dużych pomarańczy wciskamy sok. W osobnym naczyniu w 250ml wrzątku rozpuszczamy żelatynę. 150 ml gotowej żelatyny mieszamy z sokiem, a 100ml z serkiem. Zżelowany sok i serek możemy wlewać do foremek w takiej kolejności jakiej tylko chcemy.Żelki by były bardziej intensywne w smaku warto zadbać…

Pralinki kokosowe.

Mleko kokosowe puszka 200gMleko kokosowe w proszku 10gMąka kokosowa 37gWiórki kokosowe 15gSłodziwo Ksylitol/erytrytol Mleko kokosowe z puszki (tę wyłącznie supergęstą część) mieszamy ze słodzikiem. Dodajemy 9g wiórków kokosowych, mleko w proszku i mąkę kokosową. Z uzyskanej masy formujemy kuleczki i obtaczamy w pozostałych wiórkach.1 kuleczka waży 25g Makro w 100g 212 kcal W5g B4g T17g…

Czekoladowe brownie.

Fasola biała z puszki 250gJajko kurze 4 sztuki 210gMleko w proszku odtłuszczone 25gMąka kokosowa 100gKakao 8gMleko 2% 200mlSłodzik Ksylitol/erytrytolCzekolada gorzka 80g Wszystkie składniki miksować na jednolitą masę. Całość przelewamy do natłuszczonych foremek. Piec w 185 stopniach przez 35 minut. Czekoladę gorzką roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy gotowe babeczki.1 babeczka waży 50g …Makro w 100g184…

Sernik jogurtowy.

Jajko kurze 5 sztuk 250gSól 5gSerek grani 200gJogurt grecki 400gOlej rzepakowy 160gMąka ziemniaczana 100gCukier waniliowy 16gSłodzik (Erytrytol/ksylitol) Białko ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z ksylitolem oraz mąką ziemniaczaną. Następnie dodać olej. Na koniec dodajemy serek i jogurt oraz olej wraz z cukrem waniliowym. Gdy masa będzie dokładnie zmiksowaną, dodajemy ubite białko i mieszamy delikatnie szpatułką….

Sernik retro.

Serek Grani 600g (3 sztuki)Żelatyna spożywcza 50gNektarynki 180gBanan 160gAwokado 250gGalaretka brzoskwinia bez cukru 250mlSłodziwo Ksylitol/erytrytol ….W 330ml wrzątku rozpuszczamy żelatynę ze slodzikiem. W osobnej szklance rozpuszczamy galaretkę brzoskwiniową z 2 łyżkami ksylitolu. Awokado, banan oraz nektarynki obieramy ze skórki. Owoce szykujemy do zblendowania. Na początek miksujemy awokado, banan i słodziwo a następnie dokładnie mieszamy z…

Bogate ciastka.

Płatki owsiane 200gMasło 150gSer twaróg chudy 200gJabłka 200gErytrytol/ksylitolPłatki owsiane zmielić na mąkę wraz ze slodzikiem. Gotową mąkę połączyć z serem oraz masłem w jednolitą masę. Zagniecione ciasto włożyć do lodówki. W tym czasie obrać 1 duze jabłko i wyciąć z niego półksiężyce.Schłodzone ciasto rozwałkować. Wyciąć z niego okręgi i składając ciastko na pół w środek…

Racuchy czekoladowe.

Banan 160gJajko kurze 55gMleko 2% 120 mlMąka kokosowa 90gKakao 5gSól, erytrytolOlej 20g Banana, jajko, mleko, mąkę, kakao, sól oraz erytrytol mieszamy za pomocą miksera. Z masy formujemy placuszki i smażymy na oleju.Makro w 100g 145 kcal W15g B6g T4g 1,5WW 0,6WBT Cukier puder uzyskałam miksując erytrytol w elektrycznym młynku do kawy.

Ptasie mleczko „Kawka”

Woda 800mlKawa rozpuszczalna 4gJogurt grecki 380gŻelatyna spożywcza 50gMleko 1,5% 200mlAromat waniliowy do ciasta 2 kropleSłodzik (Erytrytol/ksylitol/stewia) W kubku o pojemności 400ml robimy kawę ze slodzikiem. W osobnej szklance o pojemności 500ml wlewamy 400ml wrzącej wody i rozpuszczamy w niej 50g żelatyny, którą również słodzimy. Na początek miksujemy (polecam blender kielichowy) kawę z połową rozpuszczonej żelatyny…

Pieczone jabłuszko.

Jabłko 170gDaktyle 10gPłatki owsiane górskie 15gPrzyprawy: Kurkuma, imbir, cynamon Składniki w.w odp. 1 sztuce …Jabłko odcinamy z wierzchu (tak by pozostawić pokrywkę). Następnie w dolnej części wydrążamy gniazdo nasienne razem z miąższem. Gniazdo wyrzucamy a resztę miąższu miksujemy z daktylami i płatkami owsianymi. Masę przyprawiamy szczyptą cynamonu, kurkumy oraz imbiru. Nakładamy pokrywkę. Całość owijamy w…

Budyń kokosowy z brzoskwiniami.

Mleko kokosowe 400gWiórki kokosowe 10gMąka ziemniaczana 37gBrzoskwinia 126gSłodzik (stewia/ksylitol/erytrytol) Skladniki na dwie porcje 350g mleka podgrzać do maksimum. Dodać słodzik. Mieszać by oba składniki dobrze się połączyły. W szklance w pozostałych 50ml rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną i dodajemy do rozgrzanego mleka, cały czas mieszając. Masa powinna przyjąć konsystencję gęstą. Kolejny krok to wiórki, dodajemy je na…