Woda 800ml
Kawa rozpuszczalna 4g
Jogurt grecki 380g
Żelatyna spożywcza 50g
Mleko 1,5% 200ml
Aromat waniliowy do ciasta 2 krople
Słodzik (Erytrytol/ksylitol/stewia)

W kubku o pojemności 400ml robimy kawę ze slodzikiem. W osobnej szklance o pojemności 500ml wlewamy 400ml wrzącej wody i rozpuszczamy w niej 50g żelatyny, którą również słodzimy. Na początek miksujemy (polecam blender kielichowy) kawę z połową rozpuszczonej żelatyny aż powstanie super piana. Całość wlewamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i odkładamy do lodówki na 1h. W tym czasie kawa osiądzie na dnie i się zsiądzie. Pianka również się zsiądzie ale będzie delikatna. W tym czasie miksujemy jogurt grecki z pozostałą żelatyną. Jogurtową warstwę wlewamy na piankę i lekko mieszamy, by jogurt opadł na część z kawy. Całość odstawiamy do lodówki na 2-3h. Piankę z wierzchu posypujemy ziarenkami kawy rozpuszczalnej.
Makro w 100g

51 kcal

W1,9g B4g T2,8g

0,2WW 0,4WBT