Pałeczki czekoladowe z pomarańczą. Pałeczki kukurydziane 40g (13 sztuk)Czekolada gorzka 100gMleko 2% 120mlErytrytol 20gSSkókz z połówki pomarańczy Mleko podgrzewany na małym ogniu. Dodajemy erytrytol. Czekoladę wraz z erytrytolem rozpuszczamy w mleku aż powstanie czekoladowa lejąca masa. Pałeczki polewamy czekoladą ze wszystkich stron a następnie zostawiamy na kratce aż czekolada wystygnie. Mozna również włożyć do lodówki….

Feta pomidorowa. Pomidory 700gSzczypiorek 30gJogurt naturalny 100gSer feta półtłusty 270g Ser feta miksujemy z jogurtem naturalnym na aksamitną masę. Masę solimy i doprawiamy pieprzem. Szczypiorek siekamy drobno i mieszamy z serem. Pomidory wdrążamy w środku a następnie wypełniamy je serem ze szczypiorkiem. Dekorujemy dużym szczypiorkiem z cebulki dymki. Makro w 100g 62 kcal W4,5g B4,2g…

Koreczki gyros. Pierś z kurczaka 280gOliwki czarne 40gOgórek świeży 30gPomidorki koktajlowe 70gOlej rzepakowy 8gMozarella light 120gPrzyprawa gyros Pierś z kurczaka pokroić w drobne kawałki. obtoczyć w przyprawie gyros i odstawić do lodówki. W tym czasie rozgrzać patelnię, wlać 8g oleju (1 łyżka) i gdy olej zacznie skwierczeć, wrzucić kawałki kurczaka i smażyć z obu stron…

Chipsy jabłkowe i bananowe Jabłka 280gSok z cytryny 50 mlCynamon 1g Banan obrany 200gSól 2g Jabłko i banan kroimy w plastry o grubości 5mm. Jabłka rosimy sokiem z cytryny. Posypujemy cunamonem. Banana lekko solimy. Pokrojone owoce wykładamy na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 100 stopniach przez 120 min. Ostatecznie uzyskujemy 50g chipsów jabłkowych…

Jaglane babeczki z migdałami. Mąka jaglana 200gOlej rzepakowy 50gJajko 100gErytrytol 60gSok z cytryny 50 mlSok z mandarynki 100mlJogurt grecki 190gSól szczyptaProszek do pieczenia 1/3 łyżeczkiWiórki kokosowe 6gMigdały blanszowane 40g Polewa Masło 40gKakao 7gMleko 50mlErytrytol wg uznania Do miksera wsypujemy mąkę, Sól, erytrytol, proszek do pieczenia i mieszamy. Dodajemy jogurt, jajka i cały czas mieszając dodawać…

Ptasie mleczko z chia. Chia nasiona 30gJogurt grecki 150gSerek grani 400gKakao 10gMleko 2% 350mlŻelatyna spożywcza 50gWoda 400mlSłodziwo Ksylitol/Erytrytol 60g Jogurt grecki, serki grani mieszamy z 40g słodzika oraz nasionami chia. Mieszankę odstawiamy na 30 min do lodówki. Żelatynę rozpuszczamy w 350ml wrzątku. 100ml żelatyny łączymy z mlekiem, słodzikiem oraz kakao. Połowę gotowej czekoladowej masę wlewamy…

Frytki z selera z dipem czosnkowym Seler surowy 500gJogurt grecki 100gSól 3gCzosnek 1 ząbekErytrytol 15gPrzyprawy: curry, papryka słodka, Sól, czosnek kolorowy Seler obieramy, kroimy w słupki. W miseczce mieszamy przyprawy i pokrojony seler obtaczamy w przyprawach. Wykładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach góra dół przez 30 min. W tym czasie…

Jajka faszerowane pieczarkami i makrelą. 6 jajek na twardo 480g2 jajka na pół miękko 100gPieczarki gotowane 100gSzczypiorek 12gMakrela wędzona 100gMajonez light 50gJogurt grecki 50gSól, pieprz 6 jajek ugotowanych na twardo obieramy ze skorupki i kroimy na pół wzdłuż. Żółtka przekładamy do misy i mieszamy z jogurtem i majonezem. Szczypiorek szatkujemy drobno. Makrelę również. Jajka na…

Kulebiaki owsiane z kapustą i grzybami. Grzyby mrożone mieszanka 130gKapusta kiszona 800gOlej rzepakowy 10gCebula surowa 200g Płatki owsiane górskie 300gJajko kurze 50gDrożdże instant 8gCukier brzozowy 10gSól 5gMleko 2% 150mlWoda 100ml Płatki owsiane mielimy na mąkę. Do mąki wsypujemy cukier, drożdże, Sól i 1 jajko. Mieszamy. Mleko z wodą podgrzewany i dodajemy do suchych składników. Ciasto…

Śledzik w galarecie. Bulion warzywny 0,5lŻelatyna gellwe 20gMarchew gotowana 60gPietruszka gotowana 16gSeler gotowany 40gJajko gotowane 50gŚledź matijas 100gNatka pietruszki Z podanych warzyw przyrządzić bulion. W 100ml wrzątku rozpuścić żelatynę. Dodać do bulionu i odstawić do wystygnięcia. Gotowane warzywa, jajko i śledzie pokroić w drobne cząstki. Umieścić w foremkach. Zalać bulionem i dodać natkę pietruszki. Trzymać…