Rybka po grecku.

Marchew 300g
Seler 160g
Pietruszka 40g
Cebula 280g
Musztarda 10g
Mintaj odmrożony 500g
Sól 4g
Przyprawa do ryb szczypta
OLej 5g

Marchew, seler oraz pietruszkę ugotować w osolonej wodzie tak by były al dente. Następnie wszystkie składniki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę poszatkować i podsmażyć na oleju. Dodać starte warzywa, dokladnie całość wymieszać i zalać 250ml wrzątku. Dodać zielę angielskie, listek laurowy i sól. Dusić przez 20 min. Na koniec dodać łyżeczkę musztardy. Doprawić do smaku. Zostawić do ostygniecia.
Rybę posolić, posypać szczyptą przypraw do ryb. Gotować na parze przez max 15 min. Gotową rybkę ukryć w warzywach. Całość trzymać w lodówce.
Makro w 100g

46kcal

W4,8g B7g T0,5g

0,4WW