Ryba w buraczkach.

Śledzie a la matijas 500g
Buraki gotowane 250g
Ziemniaki gotowane 250g
Jabłko 150g
Cebula czerwona 40g
Ogórek kiszony 100g
Majonez light 50g
Jogurt grecki 80g
1 jajko gotowane do dekoracji

Śledzie obmyć z soli. Pokroić w kostkę. Buraki gotowane zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ziemniaki gotowane pokroić w kostkę. Jabłko i ogórka pokroić w drobną kostkę. Cebulę posiekać. Wszystkie składniki połączyć z majonezem i jogurtem. Doprawić pieprzem.
Na wierzch zetrzeć jajko na drobnych oczkach tarki.
Makro w 100g

94 kcal

W7g B4g T5g

0,7WW 0,6WBT