Karmel

Daktyle Suszone BIO 180g
Woda gotowana 200ml
Sól szczypta

Nugat 
Fasola biała gotowana na parze 250g
Olej kokosowy 25g
Miód pszczeli 5g
Mąka kokosowa 70g
Ksylitol 20g
Orzechy ziemne 20g

Czekoladowa otoczka

Czekolada gorzka 74% 100g
Masło 15g
Masło orzechowe 100% 30g
Mleko 2% 180ml
Słodzik 
Kakao 5g

Orzechy ziemne 30g

Daktyle zmiksować na gładką masę z wodą i solą. Gotową masę karmelową przekładamy do pojemnika i odstawiamy do lodówki. W tym czasie robimy nugat. Fasola z puszki musi być dokładnie umyta. Miksujemy ją z pozostałymi składnikami na masę, którą można ugnieść w dłoniach. Również odstawiamy do lodówki. Teraz czekoladowa otoczka. Czekoladę gorzką roztapiamy w kąpieli wodnej. W tym czasie na patelni na małym ogniu roztapiamy masło, dodajemy czekoladę, kakao, mleko i słodzik. Na koniec łyżka masła orzechowego do smaku. Na blaszce o wymiarach 10cm x 25cm wykładamy folią aluminiową. Spód smarujemy czekoladą, następnie ugniatamy placek z nugatu. Na nugat kładziemy karmel i sypiemy orzeszki ( dosłownie 30g) i polewamy czekoladą. Całość wstawiamy do lodówki, najlepiej nz całą noc – jeśli wytrzymamy 

;). Całość można pokroić na 7 równych100g batonów. .
.
.
.
Makro w 100g 
220 kcal

W 20g B6g T 12g

2 WW 1,3 WBT