Jajecznica z czosnkiem, cebulą i szczypiorkiem.

dnia

Cukrzyca TYP 1 i TYP 2 

Olej rzepakowy 10g
Cebula 120g
Sól 3g
Czosnek 1 ząbek
Szczypiorek 20g
Woda 250ml
Jajko kurze całe 280g (5 jajek rozmiar L)

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, wsypujemy poszatkowaną drobno cebulę. Solimy i lekko podsmażamy. 1 ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i dodajemy do cebuli. Kiedy całość się zarumieni, podlewamy szklanką wrzącej wody i delikatnie mieszamy az do momentu gdy cebula zmięknie. Nastepnie wbijamy jajka i dodajemy szczypiorek. Mieszamy do momentu uzyskania odpowiedniego krystalizacji. 
Makro w w 100g:

76 kcal

W 1,5 g
B 5,5 g
T 5,5 g

0,16 WW 0,72 WBT

Dodaj komentarz