Kapusta czerwona 100g
Jajko kurze całe 120g
Sól 4g
Olej rzepakowy 5g
Sok z cytryny 20ml

Kapustę czerwoną zblendować na aksamitną masę. Białko oddzielić od żółtek. Dodać białko do kapusty, dokładnie wymieszać aż osiągniemy turkusowy kolor. Posolić. Masę podzielić na pół do dwóch pojemników. Tylko do jednego dodajemy sok z cytryny – w ten sposób kolor zmienia się na lila. Na patelnię wylewamy jednocześnie oba pojemniki. Żółtka kładziemy na sam koniec. 
Makro w całości czyli 220g (po usmażeniu)

214 kcal
W 8g B 15g T 14g

0,8 WW 1,9WBT

SMACZNEGO ☺